retailtechnologies.ru

17 декабря в России отмечают День курьера. Ритейлеры решили выразить благодарность своим сотрудникам в этот особенный день. «ВкусВилл» Сеть «ВкусВилл» удвоит чаевые для курьеров в честь праздника. В этот день они получат вдвое больше финансовой поддержки и немного заботы в холодный декабрьский день. В шести городах будут работать курьерские станции «ВкусВилл», где можно будет отдохнуть с теплой едой. Удвоение чаевых будет действовать на все безналичные чаевые, оставленные с 16 по [...]

Компания X5 Group объявила о начале работы с крестьянско-фермерским хозяйством, которое будет поставлять плодовоовощную продукцию в распределительный центр X5 в Волгограде, а также в другие логистические центры Южного федерального округа. Агрегатор станет первым оператором для реализации фермерской продукции в Астраханской области. В открытии приняли участие председатель правительства Астраханской области Денис Афанасьев и руководитель проекта «Агроагрегатор» Сергей Клюйко. Агроагрегатор специализируется на овощной продукции, включая картофель, лук, свеклу, капусту. Он располагает овощехранилищем [...]

Средний чек в сегменте e-grocery в октябре увеличился на 11% год к году, а оборот всего рынка — на 27%, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на данные сервисов «Т-Касса» и T-Data (входят в «Т-Банк»). По итогам 2024 года общая выручка операторов e-grocery достигнет 1,28 трлн руб., что на 39% больше прошлогоднего показателя, прогнозируют в «Infoline-Аналитики». Средний чек в сегменте e-grocery составил 1,16 тыс. рублей — это на 11% больше год к [...]

В условиях жесткой конкуренции ритейлерам крайне важно искать новые способы понимать потребности клиентов. Один из таких инструментов, меняющих правила игры,— это бизнес-аналитика. По данным Gartner, 68% предприятий розничной торговли уже инвестируют в расширенную аналитику для улучшения операционной деятельности. О том, как изменилась аналитика данных в ритейле за последние годы, какие сервисы для этого используются и при чем тут облако, рассказывают эксперты Yandex Cloud: Кирилл Кононов, директор по работе с розничными [...]

Х5 Group ускорила приём на работу в магазины своих торговых сетей подростков от 16 лет. Только за год количество самых молодых сотрудников в компании увеличилось в 14 раз — это самая быстрорастущая категория в найме. Ускорению способствовали не только удобные и выгодные условия труда, но и цифровое решение, которое позволяет оформлять в 3 раза больше кандидатов в день, а также гибко подходить к трудоустройству несовершеннолетних. Раньше оформление проходило вручную. Теперь [...]

Семейный бренд Sela поделился результатами развития собственной розничной сети за 2024 год. Всего бренд открыл 23 флагманских магазина, обеспечив прирост торговой площади более чем на 26 тысяч квадратных метров. Также в этом году Sela запустила новый формат флагманов: с семейным кафе прямо внутри магазина. За этот год было открыто 4 vigge cafe, и бренд планирует продолжить развитие проекта. Концепт флагманских магазинов Sela реализован с максимальной заботой о покупателе. В них [...]

«ВкусВилл» начал масштабировать свой бизнес в Казахстане и открыл еще два магазина в Алма-Ате, пишет Forbes со ссылкой на ритейлера. Все три магазина сети находятся в Алма-Ате. Продолжается поиск помещений под еще шесть магазинов. В двух новых открытых магазина имеется сервис кафе. Также «ВкусВилл» запустил доставку через популярные сервисы, работающие в Алма-Ате, в том числе «Яндекс.Еду», Wolt и Glovo. На долю онлайн-продаж в Казахстане приходится около 30% от общей выручки [...]

Сеть «Вкусвилл» начнет продажи растительного мяса под собственной торговой маркой (СТМ) совместно с производителем растительных протеинов «Партнер-М», пишут «Ведомости». Для «Вкусвилла» «Партнер-М» будет производить три вида «мяса»: филе со вкусом курицы, говядины и тунца. В качестве сырья для имитации курицы и говядины будет использоваться смесь соевого и пшеничного белка, для тунца — гороховый белок. По словам представителя «Вкусвилла», оборот в подгруппе веганской замороженной продукции в 2024 г. растет в среднем [...]

Открытие первой инклюзивной кофейни Skuratov Coffee в Подмосковье состоялось 28 ноября в «Меге Химки». Площадь заведения составила 97 кв. м. Это уже третье открытие кофейни бренда Skuratov Coffee в «Мегах» по всей России. Дебютное пространство Skuratov Coffee было в «Меге Омск». В новом пространстве для маломобильных людей спроектирована специальная высота бара в зоне выдачи — 85 см, высота обычной зоны выдачи составляет 94 см. В дизайне используются только сдержанные цвета: [...]

«Яндекс Лавка» заработала в Узбекистане. Сервис быстрой доставки продуктов и товаров для дома стал доступен жителям Ташкента с 25 ноября 2024 года. В настоящий момент к заказу доступно порядка 3 000 позиций, в том числе от местных производителей. Пользователи из Ташкента уже могут заказать в «Лавке» продукты, товары для дома, готовую еду, кофе, а также горячие блюда. В дарксторах работают дарккитчены ― небольшие кухни, на которых еду готовят прямо перед [...]